Bahan :
- 2 kg daging sapi
- 200 gr bumbu sate
- 400 ml santan
- 5 sdm sambal Ulek Botolan
- 3 lbr daun jeruk
- Garam dan penyedap secukupnya
- Rebus daging dalam 1 liter air sampe air menyusut.
- Masukan bumbu sate ke dalam air sisa rebusan daging, hancurkan sampai rata
- Lalu masukan santan, sambal dan daun jeruk, aduk merata
- Masukan garam dan penyedap secukupnya, aduk perlahan sampai kuah mengental
- Angkat dan siap untuk disajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar