Bahan:
- 500 gr daging sapi
- 240 ml santan (kemasan kaleng)
- 1 batang serai memarkan
- 2 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- Garam dan Penyedap secukupnya
- Minyak untuk menumis
- 10 cabe merah
- 5 cabe rawit
- 1 sdt Kayu Manis Bubuk
- 3 siung bawang putih
- 1 siung sjalot besar
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
Cara mengolah:
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam sampai harum.
- Masukan potongan daging, lalu tambahkan santan, garam dan penyedap. Masak hingga air menyusut.
- Setelah matang, siap untuk dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar