Selasa, 21 Juni 2011

Sambal Tempe Ala Sunda


Bahan :
  • 1 blok tempe
  • 6 buah cabe merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 siung sjalot (bawang merah besar)
  • 1 buah tomat
  • 10 lbr Kemangi/Surawung
  • Gula dan Garam secukupnya
Cara membuatnya :
  • Potong tempe sesuka hati, lalu masukan ke dalam ulekan untuk ditumbuk kasar
  • Haluskan cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih.
  • Siapkan wajan dan panaskan minyaknya, lalu tumis bumbu sampai harum, masukan tempe dan daun kemangi, aduk sampai bercampur rata, tambahkan gula dan garam
  • Angkat dan siap untuk dinikmati

Tidak ada komentar:

Posting Komentar