Resep yang berbahan dasar dari daging ayam ini sangat cepat dibuatnya, dan bisa dinikmati bersama keluarga Anda dirumah. Bagi bunda dan keluarga yang menyukai masakan pedas, menu ini sangat pas untuk dinikmati bersama. Langsung aja deh, yuk kita praktekkan cara membuat resep ayam daun kemangi sebagai berikut:

Resep Ayam Sambal Daun Kemangi

Bahan-bahan:

• Ayam seger 1/2 kg
• Kentang 1/4
• 1 buah terong ungu
• 1/2 ons daun kemangi ( buang batang ambil daun nya aja)
• Cabe merah kering 1/2 ons
• Tomat 2 buah
• Bawang putih 5 buah
• Bawang merah 2 buah
• Jahe sedikit

Cara Membuat Resep Ayam Sambal Daun Kemangi

1. Rebus ayam dengan tambahan bawang putih 2 butir, kunyit, perasan jeruk nipis dan sedikit garam, tambahkan jugapenyedap rebus kurang lebih 15 menit (sampai bumbu meresap)
2. Untuk resep sambal nya, cabe merah kering rendam ke dalam air hangat
3. Blender sampai halus bawang putih, bawang merah, jahe
4. Goreng ayam jangan terlalu kering, masukkan kentang dan terongnya juga lalu sisihkan
5. Panaskan minyak masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi
6. Masukan ayam, kentang dan terong yang telah kita sisihkan sebelumnya
7. Tambahkan daun kemangi aduk hingga merata dan matang daging ayamnya
8. Angkat lalu sajikan kedalam wadah

Demikianlah bunda Resep Ayam Sambal Daun Kemangi, kami akan selalu mengupdate resep masakan sederhana terbaru atau masakan rumahan bagi Anda dan keluarga.